oppskrifter

Fyllt kylling milaneser

De fylte kyllingmilanesene er en perfekt helgmiddag . Med disse enkle ingrediensene kan vi lage en tallerken som vil tilfredsstille alle. En slags San Jacobo, men basert på kylling og panert på en spesiell måte, vil være poengene til fordel for denne parabolen. Det hvite kjøttet fra kylling gir oss en ekstra dose protein med lavt fettinnhold. Takket være en litt kraftigere fylling, blir kyllingen en veldig komplett parabolen. Vær oppmerksom på disse fylte kylling milanene, de vil forsvinne fra bordet som om det er av magi.

Oppskrift på fyllte kylling milaneser

ingredienser:

  • 4 kyllingebryst
  • salt
  • pepper
  • 500 gr skinke
  • 500 g ost
  • ¼ olje
  • 2 egg
  • brødsmuler

Slik lagrer du fylte kyllingfileter

  1. Disse fylte kylling milanesene er veldig enkle å lage mat, vi vil forberede dem fra kyllingebrystene. Hvis vi foretrekker det, kan vi bruke benløse lår eller annen type kjøtt som vi liker mer.

  2. Vi kutter brystene i halve for å få biter av omtrent samme størrelse. Vi fjerner noen pielecilla som har blitt igjen, og vi vil vaske pizzaene perfekt. Vi tørker dem og krydder dem til smak. Vi reserverer kyllingen mens vi fortsetter med resten av ingrediensene.
  3. For denne oppskriften bruker vi skiver av york skinke og osten som vi liker mest. De klassiske tranchetene er en hit, de blander perfekt og tilbyr oss noen milaneser med et delikat og velsmakende hjerte.
  4. Vi legger et stykke ost og en skinke på hver av brystene. Vi kan lage små smørbrød eller rulle dem opp som flamenker. I dette tilfellet vil vi velge å forlate dem som et smørbrød, vi vil bli med to stykker ved hjelp av noen spisepinner, slik at de ikke vil skille, og vi vil kunne steke dem lettere.
  5. Vi slår to egg og la oljen varme opp. For å brygge disse milanesene er det viktig å ha verktøyene klare. Oljen må være veldig varm slik at smeten er perfekt.

  6. Forbered en tallerken med banket egg og et annet med brødsmuler. Vi gikk gjennom egg og brød på milanene. Vi kan gi det to passerer for å lage en mer kompakt smør. Vi vil begynne å steke dem litt etter litt, det er viktig at oljen ikke taper temperatur.
  7. Når vi har de gyldne milanene, fjerner vi dem fra pannen og legger dem på absorberende papir. Vi serverer disse kylling milanesene fylt med en god salat eller potetmos, de er spektakulære.