oppskrifter

Søt og sur appelsinsaus

Den søte og sure appelsinsausen er det mest populære akkompagnementet til kinesisk mat . Alle har gjennomgått en sprø vårrull i denne deilige sausen. Det tjener også til å forberede den kjente søte og sure kyllingen. Det er også godt å helle en sprut på en dampende plate med stekt ris. Hovedbestanddelen i denne sausen, oransje, er en av de mest populære fruktene i hele verden.

Takket være næringsstoffene det inneholder, er appelsinjuice forbundet med frokost. Det mest fremtredende vitaminet i oransje er C. Dette vitaminet er antioksidant, styrker immunforsvaret, forebygger sykdommer som forkjølelse og influensa. Vitamin C beskytter også kroppen mot den negative effekten av frie radikaler. Beskytter friske celler fra kroppen, så det er forbundet med vitamin C med forebygging av visse kreftformer og svulster.

Appelsiner inneholder også kalium, mineralet som er ansvarlig for å regulere mengden vann inn og ut av celler. Kalium regulerer også funksjonen til musklene og nervesystemet. normaliserer blodtrykket og bidrar til riktig funksjon av nyrene. Magnesium, også tilstede i appelsiner, bidrar til sammentrekning av muskler. Derfor anbefales det å drikke et glass appelsinjuice etter fysisk aktivitet.

ingredienser:

  • 1 ½ kopp appelsinjuice
  • 3 ss ketchup tomatsaus
  • 3 ss soyasaus
  • 3 ss hvitvin
  • 3 ss sukker
  • 2 fedd hvitløk
  • 3 ss maisstivelse
  • salt
  • pepper

Slik lager du søt og sur appelsinsaus:

  1. Sett en gryte på brannen. Hell appelsinjuice og vinfjerner.
  2. Legg hele hvitløk og soyasaus.

  3. Ta ut noe av denne blandingen for å fortynne majsstivelsen . Etter at det er oppløst og forlatt uten klumper, legg til pannen.
  4. Tilsett sukkeret og rør til det oppløses.
  5. Tilsett ketchupen og bland godt.
  6. Ses med salt og pepper.
  7. Kok til du har ønsket konsistens.
  8. La avkjøle og tjene ved romtemperatur.

Gi en annen berøring til dine måltider ved å forberede denne klassiske såsen av kinesisk mat. Hvis du bestemmer deg for brede bryster, kan du legge til kaker med ananas. Disse biter av frukt vil absorbere deres smak og vil bli deilig. Den søte og sure appelsinsausen kontrasterer alltid på en spektakulær måte med salt eller krydret smaker.