oppskrifter

Sunn ukentlig meny: Uke fra 1 oktober til 7, 2018

Vi forbereder den ukentlige sunne menyen i uken tenker på en ny måned full av følelser og nye opplevelser. Ved å starte denne nye syklusen med et bestemt formål og ivrig etter å gjøre det bra, vil vi få oss til å nå våre mål. Hvilken bedre måte å starte uken enn å ha veldig klart måltidene vi skal gjøre, leter etter oppskrifter, dristig og sunn, vil fylle oss med gode intensjoner.

Oktober er en måned preget av endringer i tid og tidsplaner . Dagen blir kortere, og vi må begynne å ta vare på kroppen vår med sesongbaserte matvarer. Sopp er en av de høstbare ingrediensene som kombinerer med nesten hvilken som helst mat. Fisk, kjøtt eller grønnsaker, blir bedre ledsaget av sesongens sopp. Hvis vi i tillegg kan ta med retter til bordet for å forbedre smaken, får vi en vinnende kombinasjon.

Ingenting bedre å følge med sesongens produkter enn noen forseggjorte og deilige oppskrifter. En ukentlig meny som gir oss mulighet til å nyte denne første ukens høst, vil bli enda bedre, hvis det lærer oss å lage en serie søtsaker som hjelper oss med å løfte våre ånder . Enden av en middag eller et måltid kan være apotheose med en rekke spesielle, sunne og gode desserter. Start oktober med et smil og denne ideelle ukentlige menyen.

Mandag 1. oktober

  • Første kurs: Kyllingsuppe med nudler
  • Hovedrett: Sjampinjong og rekepannekake
  • Dessert: Jordbær med sitron
>

Tirsdag 2. oktober

  • Første kurs: Krem av potet og pære
  • Hovedrett: Laks med muslinger
  • Dessert: Ris med melk og kastanjer

Onsdag 3. oktober

  • Første kurs: potet- og kakekake
  • Hovedrett: svinekjøtt ribbeina med honning og karri
  • Dessert: Nutella flan og banan

Torsdag 4. oktober

  • Første kurs: Ristet rødkål med vill asparges
  • Andre kurs: Tortilla paisana
  • Dessert: Mango tart

Fredag ​​5. oktober

  • Første kurs: apple og gulrot salat
  • Hovedrett: Duck confit med appelsin saus
  • Dessert: Quinoa og appelsinkaker

Lørdag 6. oktober

  • Første kurs: Vegetabilsk lasagne med geitost
  • Hovedrett: Hjorteleng med sopp
  • Dessert: Søtpotet ostekake

Søndag 7. oktober

  • Første kurs: Kastanje krem ​​med ost
  • Hovedrett: sopp og vill asparges omelett
  • Dessert: Chestnut flan

Hvis du vil fortsette å lete etter spesielle ideer, ta vare på disse bestemorens desserter. Oktober er en måned som inviterer oss til å huske, å tilbringe mer tid hjemme og nyte varmen i hjemmet. En god dessert ble til en matbit eller frokost som tar oss til en siste tid, kan være den beste allierte å starte denne nye syklusen med ladede batterier.