oppskrifter

Fersken og ricotta kake

Denne fersken og ricotta kaken er en autentisk vidunder som kombinerer to tradisjonelle smaker. På den ene siden har vi en frukt som fersken, med en søt smak og en ideell tekstur som blir en dessert. Takket være fersken kan vi innlemme frukten til en festlig og søt slutt som vi vil nyte en naturlig kake. På den andre legger vi til ricotta en type ost som vil gi den nødvendige kremen til denne desserten. En hyggelig kombinasjon til ganen som kan brukes ved flere anledninger, vi kan forberede det når vi vil med denne enkle og veldig raske oppskriften. Våg å bli til kongen av paiene med denne autentiske desserten.

Oppskrift av fersken og ricotta kake

ingredienser:

  • 1 ark med knust bakverk eller bladerdeig
  • 500 gr ricotta
  • 125 g sukker glass
  • 125 ml kald krem
  • 2 ss vanilje
  • Sesen av en sitronskall
  • 5 fersken eller en fersken i sirup
  • Peach syltetøy

Hvordan lage en fersken og ricotta kake

  1. Vi starter denne kaken vi forbereder basen . Vi vil forvarme ovnen til 200º slik at den kan være klar når den mottas.
  2. I en form legger vi litt ovnpapir eller smøres det slik at deigen ikke holder fast. Det er to alternativer du kan tilberede med bladerdeig eller knust deig. Vi utvider det bare i formen . Vi fjerner endene slik at den er perfekt tilpasset.
  3. Med en gaffel punkterer vi basen slik at den ikke svulmer i ovnen, og jeg var tynnere. Vi legger litt vekt på det. Noen få tørket kikærter, slik at deigen er finere.

  4. Vi vil bake i ca 15 minutter til basen har den nødvendige konsistensen. Mens vi forbereder fyllingen av denne deilige kaken.
  5. I en bolle setter vi ricottaosten med siktet sukker . Vi vil slå til vi får begge ingrediensene integrert. Det skal være kremaktig og lett. Vi innlemmer sitronzest og vanilje essens i denne blandingen.
  6. Vi fortsetter med pisket krem . Vi samler den for å oppnå den nødvendige konsistensen. Når det er perfekt, legger vi det til den forrige blandingen. Vi vil ha den når den er godt integrert, vi innlemmer den til basen.

  7. For å crown denne kaken vil vi sette fersken kuttet i tynne skiver, vi kan bruke en mandolin. For å gi den litt mer lysstyrke, kan vi legge litt syltetøy.
  8. Vi vil ha en enkel og visuelt vakker kake klar der osten og fersken vil forårsake en eksplosjon med imponerende smak. Våg å forberede det, du vil ikke angre på det.