oppskrifter

Tunfisk og bacon cannelloni

Noen sier at 'hvis du har bacon, er det bra'. Vel, denne oppskriften bekrefter det. Tunfisk og bacon cannelloni har en attraktiv kombinasjon av smaker. I tillegg er det en veldig betydelig og næringsrik tallerken, gunstig for vår helse. Selv om det er mange måter å fylle cannelloni på, er dette en som alltid vil lykkes blant de mest krevende middagerne.

ingredienser:

  • 8 plater av cannelloni
  • 2 bokser tunfisk i olje
  • 100 gram bacon
  • 1 løk
  • 1 tomat
  • 100 gram parmesanost
  • Ground oregano
  • salt
  • Ekstra jomfruoliven

For bechamel:

  • ½ liter melk
  • 30 gram smør
  • 30 gram mel
  • muskat
  • salt

Hvordan lage tunfisk og bacon cannelloni:

  1. Forvarm ovnen til 180ºC.
  2. Klipp løkene i små terninger og pudse det i en panne med en drizzle ekstra jomfruolje. Gjør det over middels varme i fem minutter.
  3. Klipp baconet i mellomstykker. Legg til pannen og la dem slippe ut fett og brunt i omtrent fem minutter . Tanken er å ta et knarsomt og litt ristet punkt.
  4. Klipp tomaten i små biter. Etter fem minutter med å lage bacon, legg det også til pannen. Kok i ca fem minutter.
  5. Tøm tunfisken, smuldre den med en gaffel og legg den til pannen. Tilsett bakken oregano etter smak. La kok i fem minutter senke varmen. Sett til poenget med salt og reserver.
  6. Forbered bechamel . Smelt smøret i en kasserolle. Når det er flytende, tilsett melet og rør. La denne blandingen koke til melet skifter farge litt. Tilsett varm melk og rør kraftig. Tilsett salt og et snev av muskatnøtt. Kok om tre minutter. Book.
  7. Legg til å varme en kasserolle med vann. Når det koke , innfør cannelloni-platene og kok i henhold til instruksjonene til pastabeholderen. Disse kan variere avhengig av merkevaren og om de er forkokte eller ikke. Avløp.
  8. Fyll platene med tunfiskblandingen og form rørene .

  9. Bathe med béchamel-sausen og dryss parmesanost. Bake til osten er gratinert. Fjern fra ovnen og server det varmt.

Forbered disse deilige cannelloniene til et spesielt måltid. Det kan være hovedpersonen til et jubileum, for eksempel. Denne kombinasjonen av smaker vil overraske noen. Som en komplement kan den perfekte inngangen være en grønn salat med valnøtter og en sennep og honningvinaigrette.