oppskrifter

Oppskrift av kylling med smør

Smør kylling er en enkel oppskrift fra en levetid med et virkelig eksepsjonelt resultat. Kylling er en av de mest tilbakevendende hvite kjøttene som finnes, et grunnprodukt av en hvilken som helst ukentlig meny verdt sitt salt. Det trenger ikke store utførelser for å være perfekt, en enkel grillet kylling eller med saus kan være perfekt ledsaget av en potetmos eller en liten hvit ris. Med kombinasjonen av smøret vil vi kunne gi mer smak til et kjøtt som vil være spesielt ømt og deilig. Vær oppmerksom på denne smørkyllingen som er bestemt for å lykkes.

ingredienser:

  • 1 kylling kuttet i stykker uten hud
  • 100 gram smør
  • salt
  • pepper
  • Aluminiumsfolie

Hvordan lage kylling med smør

  1. For denne kyllingrecepten kan vi bruke en hel kylling eller bare de delene som vi liker mest som lårene. Vi vasker kjøttet grundig og tørker det før krydder det til smak.
  2. Kyllingekjøtt er kjent for å være litt tørt, men i virkeligheten er nøkkelen å finne at matlagingspunktet du trenger, i tillegg til en rekke nøkkeltilskudd. Vi vil pepper den og legg litt hvitløkspulver for å ytterligere forbedre smaken.

  3. I en gryte setter vi aluminiumsfolie i bunnen, på toppen vil vi ordne kyllingbitene.
  4. Dekk med smør ved romtemperatur. Vi vil at kjøttet skal være ømt og takket være denne ingrediensen har det farge og tekstur. Smør på utsiden vil få kyllingen til å oppnå en høykvalitets farge og crunchy smak.
  5. Dekk potten og la den lage mat i ca. 25 minutter . Vi kan gjøre det samme i ovnen på 180º, men i en vanlig eller rask pott kan det like bra.
  6. Vi snu kyllingen rundt slik at den kokker på alle sider. I det øyeblikket du er på ditt punkt, vil vi fjerne det fra brannen. Idealet for en konvensjonell kylling er ca. 25 minutter per side, slik at interiøret blir perfekt.

  7. Vi kan la denne kyllingen stå klar og servere den kald eller varm med en sjenerøs salat eller de klassiske potetkilene. Vi vil ha klar en komplett tallerken som er ideell for hele familien og med noen ingredienser av de enkleste. Dette kjøttet, i tillegg, kan vi få det tilgjengelig for salater eller utfyller til andre oppskrifter som croquettes eller supper, det vil være fantastisk med enhver senere utarbeidelse.