oppskrifter

Sitron crepes kake

Dette er en original oppskrift, praktisk og veldig rik: sitron crepes kake . Crepes har en tendens til å være stor og liten, og fyllingen er alltid en overraskelse. I dette tilfellet gir kombinasjonen med sitron det en friskhet som kombinerer perfekt med deiglagene. Uendelig smaker som kan smakes gjør det til en dessert med så mange muligheter som smak.

Denne sitron crepes kaken er veldig fargerik og elsker barn . Det er veldig enkelt å gjøre, og det gir seg muligheten til å dra nytte av hjelp fra den minste av huset i utbyggingsfasen.

ingredienser:

For sitronkrem:

  • Ristet 1 sitron
  • 100 gr. sukker
  • 4 egg
  • 250 ml melk
  • 1 sitronsaft
  • 50 gr. av maisstivelse
  • 30 gr. av smør

For pannekaker:

  • 200 gr. av mel
  • 450 ml melk
  • 50 gr. av vann
  • 2 ss olje
  • 1 klype salt
  • 2 middels egg

Slik lager du sitronpannekaker:

  1. Det er bedre å først forberede sitronkremen for å gi det tid til å kjøle seg ned. For å gjøre dette, vask lemonen og rist huden og trekk ut juiceen.
  2. I en gryte setter du sukkeret med sitronskall, maisstivelse og melk . Varm over lav varme. Deretter legger du til tidligere slått egg og sitronsaft. Bland alle ingrediensene og la den stå på brannen til den tykes, omrør hele tiden slik at den ikke brenner.
  3. Fjern fra varme og tilsett smør i salvepunkt . Bland til den er helt integrert. Dekk med en film og reserve.
  4. Deretter skal du lage pannekaker. Bland mel og salt og la et spor i midten.

  5. Legg til banket egg og smør. Integrere.
  6. Legg til melk og vann og fortsett å blande til det er en jevn blanding uten klumper.
  7. I en varm panne smurt med olje, hell en blanding av blandingen og flytt fra den ene siden til den andre for å matche. Når du har brent lett, snu og lag den på den andre siden. Gjenta prosedyren til blandingen er ferdig.
  8. Til slutt monter kaken. I en tallerken setter du inn en pannekake og noen skjeer av sitronkremen, og danner et tårn. For å fullføre, dryss litt issukkeret og kom til kjøleskapet i en time.

Prøv å lage denne sitron crepes kake. Det er perfekt å nyte etter et måltid eller en feiring. Fordelen er at den er lett, frisk og sjarmerende.