oppskrifter

Gnocchi med kylling

Gnocchi med kylling er en veldig komplett og lett å tilberede parabolen. Det er en italiensk oppskrift som kombinerer det beste av en klassiker først med et kjøtt av unntak. Gnocchi er en type potetbasert pasta som kan tilberedes med mange sauser. Associating denne pastaen med et hvitt kjøtt som kylling er et vinnende alternativ. Denne ideelle parabolen å ta på jobb eller å forlate ferdig på forhånd, er perfekt for disse dagene med mer mas og mas. Hvis du har lyst på en rask og deilig pastarett, legg merke til disse gnocchi med kylling.

ingredienser:

  • 2 kyllingebryst
  • 4 ss smør
  • 12 sopp
  • 1 gulrot
  • 4 stilker av selleri
  • 2 laurbærblad
  • 3 ss mel
  • 3 kopper kylling kjøttkraft
  • Basilblade
  • 1 hvitløksklær
  • persille
  • 1 kopp pinjekjerner
  • Revet parmesan
  • Ristet 1 sitron
  • 1 pakke med fersk gnocchi
  • salt
  • pepper
  • Olivenolje

Hvordan lage gnocchi med kylling:

  1. Vi startet denne oppskriften med å forberede gnocchi, vi kan kjøpe dem allerede gjort eller gjøre dem hjemme, de vil være like gode. I en gryte med vann og salt skal vi lage gnocchi mens vi fortsetter med resten av ingrediensene.

  2. Vi vil bruke noen kyllingebryst som vi skal hogge og salt til smak. I en panne med litt olje begynner vi å brune kyllingen. Vi reserverer kyllingen når den er klar.
  3. Vi legger til litt smør i pannen, og vi vil poke sopp . Vi vil få dem rene og rulle slik at de blandes perfekt, med gulrot kuttet i stykker eller revet og selleri.
  4. Når ingrediensene er ømfint kan vi sette et laurbærblad, det vil tillate oss å få en spesiell smak. Sesong og sauté i ca 4 minutter.
  5. For å binde dette spekteret av smaker og dra nytte av væsken i sopp, setter vi melet . Vi la det steke et par minutter og tilsett deretter buljongen om og om igjen.

  6. Vi lagrer en kopp kjøttkraft for å blande den i blenderens glass med basilikum, persille, pinjekjerner og ost . Vi knuse som pesto, det vil gi smak og farge til parabolen.
  7. Vi vil sauté gnocchi i noen minutter med en skje smør. Vi legger kyllingen og de to sausene og rør til du får en full plate. Vi vil få en liste over den mest originale pastaen med et imponerende utvalg av smaker, vi serverer med revet ost på toppen og noen basilikumblader.