oppskrifter

Duck magret med rød fruktsaus

Anden Magret med rødfruktsaus er en utmerket oppskrift å vise frem foran enhver gjest. Det er en utsøkt kombinasjon av smaker, salte og søte, som er i samme preparat som gir anledning til en av favorittretter av gastronomer. Anden Magret med rødfruktsaus er den ideelle menyen for spesielle anledninger, som fester, jul, onomastics. Det er en veldig rik og fargerik tallerken.

Duck kjøtt gir flere fordeler til kroppen er veldig næringsrik. Det er en kilde til B-vitaminer som bidrar til å redusere stress og migrene betydelig . På den annen side inneholder den også en stor dose mineraler. En av de viktigste fordelene ved forbruket av dette kjøttet er styrken av immunforsvaret.

De røde fruktene har i mellomtiden høy vitamin C og provitamin A. Det er ikke bare de er næringsrike, men også at deres forbruk er gunstig for helsen . Røde frukter fungerer som antioksidanter, antiinfeksjoner og forebygger anemi.

ingredienser:

  • 1 anda magret
  • Tranebær (50 g)
  • Hindbær (50 gr)
  • Sukker (50 gr)
  • Kyllingbuljong (100 ml)
  • Vann (50 gr)
  • Basilblade
  • pepper
  • salt

forberedelse:

  1. Det første trinnet er å lage en sirup med vann og sukker . La det lage mat i fem minutter og tilsett deretter halvparten av de røde fruktene.
  2. La de røde fruktene lage mat i sirupen i to minutter. Deretter knuses hele til du får en saus . Book.
  3. Det neste trinnet er å begynne å forberede magret. Noen kuttgjøres av den fete delen av kjøttet i form av en diamant eller X, og prøver alltid å ikke nå dypt inn i kjøttet.

  4. Varm en panne uten olje over middels varme. Når det er varmt, plasser magret på siden av fettet og kok det i seks minutter. Drei deretter magret over og lag det i tre minutter. Matlagingen skal være over middels varme.
  5. Når du er kokt, fjern stekepannen fra pannen. På samme panne, legg kylling kjøttkraft. Redusér buljongen i halvparten og tilsett deretter den røde fruktsausen. Kok i to minutter over lav varme og til slutt legg til de resterende røde frukter som forblir ubrukte.
  6. Server andangen Magret med den røde fruktsausen på toppen og legg til noen basilikumblader. Og klar!

Anden Magret med rød fruktsaus, i tillegg til å være svært velsmakende, er en virkelig næringsrik rett. Gå videre og prøv å lage mat for dine gjester. Du vil ikke angre på det!