oppskrifter

Chocolate Triple Cake Oppskrift

Den trippel sjokoladekake er en ideell kake til en bursdagsfest eller som en dessert for en familiefest. Denne kaken, som navnet antyder, tenker på tre typer sjokolade som lett skiller seg fra farger som viser lagene sine. Selv om mange typer sjokolade kan brukes, er det ideelt at vi velger den høyeste prosentdelen av kakao som er mulig.

Sjokoladekake, foruten å være en ekte glede, bidrar til produksjon av endorfiner . Kakaoen som sjokoladen kommer fra, gir den hyggelige følelsen, slik at de som forbruker det, føles glede og lykke. Det har vist seg at sjokolade er et veldig sunt produkt, så lenge det er rent.

ingredienser:

For kaken:

  • 3 sachets av ikke-smaksatt gelatin
  • 125 g mørk sjokolade (minimum 70%)
  • 125 g melk sjokolade
  • 125 g hvit sjokolade
  • 3 kopper fullmælk
  • 3 kopper krem
  • 60 g raffinerte sukker

For basen:

  • 1 pak sjokoladekaker
  • 50 g smeltet smør
  • 1 ts vanilje essens
  • 2 ss melk

Å dekorere:

  • Sjokoladesirup
  • 3 friske jordbær

Slik lager du trippel sjokoladekake:

  1. Kryss av informasjonskapslene. Bland med smeltet smør, vanilje essens og de to spiseskjeer med melk . Bland til en homogen masse er dannet.
  2. Bruk en enkel kilde til unmold. Fordel deigen på bunnen av formen og press med fingrene.
  3. For den svarte sjokoladekremet : bland i en bolle 1 kopp melk med 1 kopp fløte. Fjern ½ kopp av blandingen og fortynn 1 pose med ujevnt gelatin. Book.
  4. Varm blandingen av krem ​​og melk over middels varme. Tilsett mørk sjokolade og 35 gram sukker . Rør hele tiden til den når kokepunktet. Når du kokker, bland med gelatin. Flytt hele tiden til koking. Fjern straks fra varme.
  5. Hell den mørke sjokoladekremet veldig forsiktig på undersiden av informasjonskapsler. Avkjøl.
  6. For melkchokoladekrem : utfør samme fremgangsmåte for å tilberede sjokolademassen. Men bare legg til 20 gram sukker. Hell over den mørke sjokoladekremet. Avkjøl.
  7. For den hvite sjokoladekremet : samme fremgangsmåte ovenfor, men legger til 5 gram sukker. Hell over melk sjokoladekremet.
  8. Kjøl minst 6 timer.
  9. Dekorer med jordbær og dryss sirup.

Forbered denne deilige trippel sjokoladekake. Den har en hyggelig presentasjon og en uovertruffen smaken og tekstur. Hvis du har en spesiell begivenhet, kan du presentere den i individuelle glasskopper slik at lagene kan skille seg ut. Det er også ideelt for et dessertbord.