oppskrifter

Bakt ørret Oppskrift med poteter

Den baktrede ørret med poteter er en god tallerken til middag, fordi den er lett og veldig komplett. Denne fisken har lavt fettinnhold, noe som gjør det til en av de sunne alternativene for et balansert kosthold. I tillegg er det svært velsmakende bakt. Øret er en ferskvannsblå fisk, den lever i rent og kaldt vann i elver eller innsjøer; For tiden er brikkene som selges, hentet fra klekkerier.

Ørret kjøtt er rik på Omega 3 fettsyrer og veldig lavt natrium. Disse egenskapene bidrar til å opprettholde optimal kardiovaskulær helse, siden de reduserer dårlig kolesterol og nivåer blodtrykket. Det er den angitte maten for idrettsutøvere og studenter, fordi den genererer varig energi, samtidig som man optimaliserer minne og intellektuell kapasitet. Den baktrede ørret med poteter er deilig, næringsrik og tilrådelig å ta vare på helsen til hele familien.

Det er en fisk som har et høyt innhold av proteiner, mineraler som jern, fosfor, kalium, magnesium og vitaminer i gruppe B. Forbruket av ørret garanterer muskler, bein og sterke tenner. Vitaminer og mineraler som det bidrar til, virker i nervesystemet og i prosessene for å skaffe energi. De styrker også kroppens forsvar, forbedrer funksjonene i tarmen, skjoldbruskkjertelen og favoriserer produksjonen av røde blodlegemer.

ingredienser:

  • 2 ørret
  • 2 store poteter
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 spiseskje med fine urter (timian, oregano, dragon, bøsser)
  • 1 klype paprika
  • 1 sitron
  • Salt og malt hvit pepper
  • Olivenolje

Tilberedning av baktørret med poteter:

  1. Vask og puss potetene. Klipp dem i kvartaler, uten peeling og legg dem i en gryte med rikelig med vann og en klype salt.

  2. Ta pannen til brannen til den bryter opp kjelen. Kok deretter i 15 minutter. Avløp.
  3. Klipp potetene i tykke skiver, dryss med paprika, salt og pepper etter smak.
  4. Olje en bakeplate med olje. Plasser poteter.
  5. Åpne ørret i midten. Fjern tornene og hodet.
  6. Ordne fisken med huden ned, på poteter.
  7. Ses med hakket hvitløk, salt, pepper, fine urter til smak og sitronsaft.
  8. Spray med en tråd av olje.
  9. Bake i 10 til 15 minutter ved høy temperatur (200º).
  10. Server den bakte ørret med poteter ledsaget av en fersk salat.

Forbered baktørret med poteter og dra nytte av alle deiligene i denne smakfulle fisken. En enkel og appetittvektig matrett til å vise seg!