oppskrifter

Tortilla Muffins Oppskrift

Potet omelett er en av de tradisjonelle og mest kjente retter av spansk mat. Derfor er disse tortilla muffins et utmerket alternativ å presentere som en gourmetoppføring, men uten å ofre smaken av den. Denne oppskriften er dessuten veldig lett å forberede, og vanligvis fortryller den alle som testen. Det er en fantastisk tallerken og en helt annen måte å ta en omelett på, som er ideell for å bryte monotoni og rutine i familiemenyen.

Poteter, stjerne ingredienser av den tradisjonelle tortilla, er en av de mest komplette næringsrik mat som eksisterer. Det er et produkt som er rik på karbohydrater som gir mye energi, samt vitaminer og mineraler som er essensielle for at kroppen fungerer riktig. I denne forstand, potet i en utmerket alliert for å bekjempe hjerte-og karsykdommer, samt favoriserer og styrker nervesystemet og immunsystemet, blant annet helsemessige fordeler.

ingredienser:

  • 1 kilo poteter
  • 5 egg
  • ½ løk
  • 2 ss bakepulver
  • Salt og hvit pepper smelter til smak

Hvordan lage tortilla muffins:

  1. Vask, skjell og kapp potetene i små firkanter, og prøv å holde samme størrelse. Plasser potetplattene i en bolle og salt og pepper etter smak.
  2. Hak den halve løk i små terninger . Legg til i bolle og bland godt sammen til den er integrert med potetene.
  3. Legg til de fem eggene i en bolle ved siden av bakepulveret . Rør veldig godt ved hjelp av en gaffel og reserve.
  4. I en panne, legg et skje med olivenolje over middels varme. Når oljen er varm, legg til poteter og løk. Kok, rør kontinuerlig til de er myke og ømme. Hvis du ønsker, kan du lage litt mer til de tar en fin gylden farge.
  5. Legg til forrige sofrito til bollen hvor de bankede eggene er. Bland godt og gi riktig saltpunkt.
  6. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
  7. Plasser blandingen i en brett med muffin mugg. Sett i ovnen i 20 minutter
  8. Fjern fra ovnen og vent litt for muffins å avkjøle før unmolding og servering.

Denne parabolen fortryller vanligvis alle, men spesielt den minste av huset. Det beste er at forberedelsen er veldig enkel og rask, slik at du kan skjemme bort familien din uten å måtte tilbringe timer og timer på kjøkkenet. Gå fram og forberede disse deilige muffins.