oppskrifter

Avokado med bacon og eggrecept

Bacon og egg avokado er en deilig og enkel forberedelse. For at resultatet skal være optimalt, må du imidlertid kontrollere noen teknikker for klassisk matlaging. En av disse teknikkene er poaching av egg, en veldig enkel prosess som vil bli gjort med egg av høyeste kvalitet og kokende vann med salt. Hvis du vil erstatte bacon med andre sunnere ingredienser, kan det gjøres, selv om du vil miste den velkjente røkt berøringen av dette svinekjøttproduktet.

Denne oppskriften er en interessant rett, også når det gjelder næringsinnskudd. Avokado og egg har de viktigste næringsstoffene som organismen vår trenger. Egg er rike på proteiner som er essensielle for muskelutvikling, så vel som i ulike vitaminer og mineraler. Avokado er en kilde til antioksidanter og gode graser. Dette preparatet er derfor et matkonsentrat.

ingredienser:

  • 2 modne medium avokadoer
  • 300 g skiver bacon
  • 2 egg
  • Salt til smak
  • 3 ss eddik
  • Pepper å smake
  • 4 kirsebærtomater
  • 1 ss solsikkeolje

Hvordan lage avokado med bacon og egg:

  1. Varm en middels gryte og legg til en liter vann. Legg til en teskje salt og tre spiseskjeer eddik og fortynne i vann. Øyeblikket du begynner å koke, senk brannens intensitet.
  2. Vri forsiktig med en skje og slipp innholdet i et egg . Fjern det poached egget etter fem minutter i vannet. Sett det deretter i isvann. Book. Gjenta prosessen for å poke det andre egget igjen.
  3. Åpne de to avokadoene i halvdeler og fjern massen med forsiktighet for å holde dem hele. Ved hjelp av en skje forstørre hullene hvor frøet var. I det hulrommet må de pocherte eggene deponeres. Deretter lukk avokadoene igjen.
  4. Deretter brytes forsiktig avokadoene med skiverne av bacon. Gjør det til det ikke er noen grønn del igjen; Ved hjelp av en kjøkkentråd, knytt alt sammen slik at bacon ikke faller.

  5. Varm en non-stick panne og legg til litt olje og bren baconet i alle sine deler. To minutter før den er fullbrun, legg til kirsebærtomene. Etter denne tiden, fjern fra varmen. Kutt og fjern kjøkkentråden. Serve.

Denne parabolen er en glede, så vel som et sunt alternativ. Med den attraktive presentasjonen vil du overraske noen av dine gjester. I tillegg har den en uforlignelig blanding av smaker ledsaget av den sprø tekstur av bacon.