oppskrifter

Spiro hunder oppskrift

En av de mest populære og tradisjonelle måltidene i USA er spirohunder. Det er en pølse innpakket i brøddeig, som bærer sauser inne for å passe til diners . Selv om det virker komplisert å utdype, er denne oppskriften enkel og vanedannende. Pølsen kan være av mange slag, laget av forskjellige typer kjøtt. Det samme skjer med brød, mange forskjellige ideer passer.

Det er to måter å forberede og presentere spiro hunder på. Den vanligste er helt omslutter pølsen, noe som resulterer i et brød med overraskende fylling . Den andre måten er å forlate de åpne endene av den fremspringende pølsen. Denne siste versjonen kan kuttes i små porsjoner for smaksprøver.

ingredienser:

  • 500 g mel
  • 1 kopp varmt vann
  • 4 g øyeblikkelig gjær (3/4 av en konvolutt)
  • ½ teskje sukker
  • ½ teskje olje
  • ½ teskje salt
  • 6 pølser
  • 6 stykker gul ost
  • 6 stykker bacon eller bacon
  • Ketchup og sennep

Slik lager du spirohunder:

  1. Forvarm ovnen til 180 ° C (350 ° F)
  2. Varm koppen vann med sukker og gjær i mikrobølgeovnen . La det gjære i ca. 20 minutter inne i mikrobølgeovnen.
  3. I en blender med en degkake, hell melet med saltet . Tilsett oljen og til slutt vannet med gjæren, fortsett å blande til deigen skiller seg fra bunkenes vegger.
  4. Deigen er fjernet og igjen å hvile i ca. 30 minutter eller til den er i størrelse.
  5. Del deigen i 6 stykker og fordel hvert stykke på en floured overflate, i rektangulær form.
  6. I hver utvidet deig plasseres et stykke ost og en av bacon eller bacon . Legg ketchup, sennep for å smake og på den, pølsen.
  7. Lukk spirohonden ved å brette endene i pølsen og rull den deretter med resten av deigen. For å sikre lukning, er litt vann plassert på enden.
  8. I en bakervare med plastfolie legger du hver spirohond, male den med egghvite og la den hvile i 15 minutter. Deretter blir de tatt i ovnen i ca 20 minutter.

Tiltrengningen av Spiros hunder er at de kan tilpasses . Noen foretrekker å inkludere en hjemmelaget tomatsaus. Du kan også legge til en liten parmesan til brøddeigen for en mer italiensk og sprø versjon.