oppskrifter

Sirloin med ananas saus oppskrift

Denne oppskriften er spesiell for de som søker å presentere en fremtredende tallerken, veldig lett å lage og også med en intens smak. Den mørbrad med ananas saus er et alternativ som kan anses som tradisjonell vurderer kombinasjonen . Imidlertid er det alltid et alternativ som er eksotisk, takket være sine deilige bittersweet berører. Det er en lett tallerken, spesielt hvis svinekjøtt brukes, noe som ikke gir mye kalorier. Ananassåsen, derimot, fullfører og forbedrer smakene og gir en utmerket kroning.

Den mørbrad med ananas saus kombinerer perfekt dens ingredienser, slik at resultatet er det beste. For de som liker de fruktige og søte berøringene i oppvasken, er dette alternativet ideelt. Fremfor alt, fordi ananasene følger med og passer godt sammen med svinekjøtt. Det gir ikke overdreven søthet, men det har myke sitrusrør og en perfekt friskhet.

ingredienser:

  • 600 gr av svin mørbrad (valgfritt biff)
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 løk
  • 20 gram smør
  • 8 ananas skiver
  • 1 glass hvitvin
  • 1 ss honning
  • 1 sprut av soyasaus
  • 1 kopp kylling kjøttkraft
  • 1 ss mais mel
  • Salt og pepper etter smak
  • Olivenolje

Slik lager du mørbrad med ananas saus:

  1. Rengjør og kutter mørbrad i stykker på ca 10 cm . Ses med salt og pepper og reserve.

  2. I en panne smelter smøret og brettes lett ananasskiver på begge sider. Fjern og reserver.
  3. I samme panne, forsegle mørbrad på alle sider slik at den får en gylden farge og den karakteristiske smaken som gir den.
  4. I en annen bolle, tilsett litt olivenolje og sauté den tidligere rullede hvitløk og løk kuttet i små biter. Tilsett honning og soyasaus og rør.
  5. Når grønnsakene er poached, legg til ananas og hvitvin og rør noen minutter . Så gå gjennom blenderen slik at det er en jevn tekstur.
  6. Ta ananassåsen tilbake til pannen og legg til det tidligere forseglede kjøttet og kyllingbuljongen med oppløst maisstivelse.
  7. Kok i tolv minutter og fjern fra varme.
  8. Sett hele settet til saltpunktet.
  9. La stå fem minutter og server.

Forbered denne mørbrad med ananas saus: Egenskapene til kjøtt og frukt er forbedret for å gi en positiv revolusjonering av ganen. En ekte glede!