oppskrifter

Laks Stew Oppskrift

Hvis de er lei av å spise grillet laks hjemme , er det en god og velsmakende ide å bytte til en super saftig laksegryte full av grønnsaker. Selv om denne fisken er veldig rik, er sannheten at den blir sliten når den blir kokt alltid på samme måte. For å dra nytte av alle næringsstoffene, er det et ideelt alternativ å forberede den på denne typen stew.

Laks er en kilde til vitaminer og mineraler som er essensielle for mennesker. Det er også rik på monoumettede fett, Omega 3, som er sunt for hjertet og blodkarene, som er alliert i reduksjonen av dårlig kolesterol. Av denne grunn anbefales det å konsumere denne fisken minst en gang i uken. Nå er det mulig å få det friskt i markedet til en fornuftig pris.

Den gode tingen med laksegryten er at du kan lage og lagre det som er igjen i kjøleskapet for å spise det når du vil . Det er enda mer velsmakende med resten, fordi smaken intensiverer. En utmerket ide er å forberede denne deilige oppskriften i tide og fryse i porsjoner, for å nyte en sunn matrett i løpet av uken. Laks er lagt til på slutten, siden med varmen til stewen er tilberedt med en gang.

ingredienser:

  • 1 kg laks
  • 1 stor løk
  • 4 grener av selleri
  • 2 fenneller
  • 2 purre
  • 3 gulrøtter
  • 4 poteter
  • 1 grønn pepper
  • 4 hvitløk
  • dill
  • Olivenolje
  • Salt og pepper

Hvordan lage laksegryt:

  1. Skal potetene og klikk dem, det vil si, sett inn kniven uten å kutte den helt og del opp stykket, som er uregelmessig.

  2. Plasser i en gryte, dekk med vann og en klype salt.
  3. Ta med til moderat varme til det kokes.
  4. Bortsett, varme en panne med en jetolje og stek løk, pepper, gulrot og hvitløk alt godt hakket.
  5. Når grønnsakene er gylne, legg til potten hvor potetene er tilberedt.
  6. Klipp selleri og fennikel og legg til potten.
  7. Ses med litt frisk eller tørket dill, salt og pepper etter smak.
  8. Klipp laksen i stykker, størrelsen på et egg. Fjern overflødig fett og hud.
  9. Når potetene er ømme, slå av varmen og legg til laksen . Dekk og la stå i 10 minutter før servering.
  10. Rektifiser saltpunktet.

Laks gryte er en fryd! Hvis du har denne fisken i kjøleskapet, ikke glem å forberede det til å endre rutinen i din familiemeny.